С отличием окончила Самарский государственный педагогический университет (СГСПУ) в 2000г. по специальности «Изобразительное искусство». Учителями были такие мэтры как Филиппов Ю.И., Свешников В.П., Свешникова В.А., Тибушкин Г.В., Суздальцева Г.В., Герасимов В.Д., Бондаренко А.И., Доний И.П.

С 2000 года работает преподавателем в высшем и среднем профессиональном учебных заведениях. Автор учебных программ и методических пособий для студентов ВУЗа и СПО по дисциплине «Рисунок», учебная практика «Пленэр». Принимает активное участие в подготовке молодых художников к выставкам и творческим конкурсам. Под её руководством студенты стали лауреатами и призерами Всероссийской олимпиады по акварели среди художественно-графических факультетов, призерами Всероссийского конкурса «Акварель в учебе и творчестве» среди студентов художественных вузов, дипломантами Всероссийской выставки-конкурса «Жигулевская палитра», дипломантами и лауреатами Международного конкурса «Кубок России по изобразительному искусству» и др.

Еще во время учебы Ирина принимала участие в профессиональных художественных выставках Самары, Самарской области и Поволжья. По рекомендации Самарского графика Щеглова С.Л. в 2013 году Амелина вступает в ВТОО «Союз художников России».

Основная тема в творчестве Ирины – уходящая в небытие старина самарских двориков, русской деревни, величественной нетронутой природы на берегах Волги.
Техника исполнения, пожалуй самая трудоемкая и уникальная своей неповторимостью, - бумага, тушь, перо.
Благодаря щедрому дару (оффортный станок) дочери выдающегося самарского графика Панидова В.А. и замечательного живописца Анны Сливковой, Ирина начала активно изучать технику оффорта.

Коллекционеры Самары ревностно охотятся за ее новыми работами.

Десятки бывших учеников Ирины Викторовны продолжают традицию классической школы графики и уже пополняют ряды Союза художников.

Член Союза художников с 2013 г.